生姜、にんにく、とうがらし。 味噌と醤油とほんの少しのお塩。 だしは鶏肉で。 お好みで、だしの出る しいたけとか、ネギも入れてみて! これだけで、本格的なスープができちゃいますよ。 化学調味料と添加物の意味がわからなくなります。 ラーメン屋さんも…
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