昨日、全ての仕事納めが終わり、 ようやく静かに2011年が幕を閉じます。 ただ、なんとなく新年をめでたく迎える 気持ちにならないというのも正直なところ。 震災があり、大好きだった方がこの世を去り、 心身ともに必死に立て直しを試みた1年でした。 笑うこ…

今日は唯一、なんにもない日。 なので、お部屋の大掃除みたいなことを してみました。 そして、これ。 フルーチェじゃないし！ これは米糊。 その名の如く、お米で作ったノリ。 玄米も入ってるから、茶色いけどね！ bigちゃんが小さい頃は、ノリがなくなると…

今年も、 あと５日。 １年３６５日、 春が来てから 冬になるまでのこの季節の１周は、 農作業と共に、日々体感できる時間の流れとなりました。 冬至が過ぎてから、 確実に日暮れが遅くなってきて、 また一日、一日と作業が出来る時間も増えてきます。 ただ、…

風邪を引いた時点で 今年の毒をぜ〜んぶ出した感満載です。 素晴らしい幕切れっぷりです！！ 勝手に新年迎えてます！！ しかしながら、 世間では、クリスマスもこれからでしょ、 ゆく年くる年もこれからじゃん？ しかも今日って冬至だし。 世間の行事もこな…

２週間前。 チリリ〜ン！お電話でーす！ 「今度のうちのカフェ企画、お料理出してみない？」 電話の主は、いつも仲良くして頂いている Bar Rumbullonのタカさん。 前々から、そんなことが出来たらいいねぇって 話の中、早々のお誘いでした。 「うんうん！や…

ようやく、復活の兆しです！ 「ち、ちくしょう・・」 何回も言いました。 「ブブ、ブー」 何回も鼻かみました。 鼻水と軽いセキから始まった風邪は、 ２日後に発熱となってbigちゃんを襲いました。 「鬼の撹乱ですか。お大事に」 「玉子をお見舞いに持って来…

寒い日が続いて、 それでも見たくて皆既月食なんか 見ちゃって、 ほぼ毎日23時くらいまで 大豆の脱穀作業に追われちゃって、 暗くなるまで麦踏みとかしちゃったりして・・ お見事。 見事なまでの風邪です！！！ 風邪引きたかった人みたいな生活してたよね。 …

昨日の夜、こちらは１度まで 気温が下がりました。 いいよ〜 そんなに下がらなくてさ〜 耳が痛くて、顔もちべたくなっちゃって フード付きの上着を着て 顔まで被ってお布団に入っちゃったくらい キンキン冷えた夜だったんだけど、 案の定、朝は５センチ以上…

今日は、 クチーナトキオネーゼコジマの 店先マーケットの日でした！ 大豆、金ゴマ、ピーマン、 スイスチャード、ルコラのラインナップ〜♪ レストランのお客様が帰り際に 立ち寄っていただけるように エントランスにブースを準備して たちはだかる（お迎えだ…

初めまして。 空豆と申します。 あたいも初めまして。 レッドロシアンケールと申します。 新たに畑に芽吹いた野菜くんたちも、 ゆっくりではありますが、スクスク育ってます。 冬なのに、色のある畑は やっぱりいいね！元気になるよ！！ 冬を得意とする野菜…

「善いことというものは、カタツムリの速度で動く」 マハトマ・ガンディーさんの言葉。雨が降ると、畑には行けない。 行けない分、なんか落ち着かないんだよなぁ・・ 雨の中、レストランのお仕事へ。 今日は豪雨だったせいか、 お客様の足も少なくて、 いつ…

お〜・・・ブルブルブルブル・・・ こちらに越してきて、３回目の冬。 わかってるんだよ。わかってる。 でもさ〜！！ やっぱり寒いよーーっ！ 地元も同じ関東なのに、 寒さの質が違うのです。 ストーブがないから？ いいえ。 エアコンつけないからでしょ？ …

ハウスのトマトちゃんたち。 つい最近まで、美味しい実をつけてくれていましたが、 そろそろ、青い実のままになってきたので お片づけをしました。 外したトマトの枝からこぼれ落ちた実たちは 全部拾って綺麗に洗いました〜♪ 今年もありがとね！大活躍だった…