☆☆☆岩手でお披露目

今日から、こちらも雨続きになりそうなので、

昨日までの晴れ間を利用して、
ドライバジルに挑戦しました！

バジルの葉を洗って、陰干しして水分を飛ばしてから、

天日に干します。この太陽なら
一気にカラッカラになっちゃうでしょー、ねー。。

って、期待してたんだけどね、

意外にも、湿度が高くてうまいこと
カラッカラにならず、

結局、4日くらい天日干ししました。

だから、色がいまいち乗らず・・
黒っぽくなっちゃったけど、

香りは大丈夫！
たまらんたまらんです♪

さてさて、今日は、１軒のイタリアンレストランをご紹介。

以前から、このブログでもコメントを寄せていただいている
「イタリアントマト」さんがシェフを務めるレストランで、

岩手にあるイタリアンレストラン「La　ぱすと」というお店なんです。

３月の震災以降、ブログ以外でも連絡を取り合えるようになり、
岩手の近況や、お店の状況などもご連絡を頂いていました。
とても大変な中、気丈に、bigちゃんを気づかってくださるなど、
御心の強い、素敵なシェフなんでございます。

そんなシェフから、数日前に

「あなたの野菜が食べてみたいので送ってください」

ご連絡をいただきまして！！

ドキドキの収穫、選別をして、とびっきりのお野菜たちを
岩手へ送りだしたわけなんです！！

こんな日が来るとは！！

ただ、収量が少ないので、せめてご自宅用にしていただければと
思っていたのですが、

お店のメニューに登場しちゃってるしーーーー☆

どうしようどうしよう！！（オロオロ）

あの子たち、お役に立てたのかしら！！（ソワソワ）

他にも写真があるんだけどね、

じーっとお料理を見ていると、

大事に丁寧に、心をこめて作られたんだなぁって。

やさしくお皿に盛ってくださったんだなぁって。

もう、そんなこと考えてたら
泣きそうになっちゃったよ、ほんとだよ！

嬉しいね、すごく嬉しいね、

そんなシェフが作ったお料理を

「美味しいね」

って、食べてくれた方がいると思うと、

いろんな所にあの子たちが届いて、

最高にうれしいね！！

イタリアントマトさん、
お忙しい中、ブログに写真を載せていただいてありがとうございました！

みんなにも見てもらいたいので、

ここ！！

この☆☆☆三ツ星を押してね！
イタリアントマトさんのブログにリンクしてます！

岩手に行ったら、ランチもディナーもここで決まりだね！！