焼き栗♪

い〜しや〜〜きぐり〜♪
くりっ♪

というわけで、

今日は、雨なので、
あったか〜い「焼き栗」を
作りました〜♪

朝、６時から１時間くらいかけて
栗拾いです。この栗の木は、全部で３本。
「丹波栗」と「山栗」がたわわに実っています。

丹波栗は、大きくて食べ甲斐があります。
山栗は、小さいけど、甘みがあるの！

どちらも、焼きぐりにはもってこいの品種です！

栗を焼くのは、「ポン菓子」を作る機械を使います。
ガスボンベから火をもらって、
栗を入れてある容器の圧力をあげていきます。

ある程度圧力が上がったら、
ゆっくりと圧を下げて、取り出します。

圧力釜みたいなもんだ。

1回の焼き上げには、１５分ほどかかるので、
このように、なつこのマネをして、
休憩しながらです。

そうして焼き上がった栗ちゃん♪
写真じゃわからないけど、
焼きたては湯気が上がって、
あっつあつで甘〜い香りが立ちこめます。
ケーキ屋さんの匂いと同じなんだよ！

割ってみると！
ほらね！ホクホクしてるでしょ？
これ、写真じゃつたわりづらいな。

焼きたての栗を、みんなでほうばるほうばる！！
食べ放題です。甘い甘い！

私たちだけで頂くのはもったいないので、

明日、直売所へ売りに出かけることにしました☆

ほんとは焼きたてを食べて欲しいけど、
冷めても、甘栗並みに美味しいんだよ！

茹で栗も美味しいけど、
やっぱ焼き栗だな。
女子にはたまらないスイーツです♪♪